Урожай немного ниже рекорда прошлого года
Винный дом «Фанагория» завершил уборку винограда, урожай составил 41,6 тыс. т. «Анализируя динамику последних трех лет, можно отметить уверенный рост объемов по сравнению с 2024 годом, когда было собрано 34 тыс. т. Показатели 2025 года стали рекордными, а результат 2026 года демонстрирует стабильность виноградарства на фоне высокой прошлогодней базы», — говорится в сообщении компании. Хотя в этом году объемы немного снизились, сезон получился хорошим, оценивают там. «Нам удалось достичь нужного баланса сахаристости и кислотности во всех сортах. Качество винограда превосходное», — отметили в «Фанагории».
В том числе было собрано более 23 тыс. т красных сортов винограда, свыше 18 тыс. т белых (их доля в общем объеме выросла по сравнению с прошлым годом на 5%) и более 426 т розовых. Весь виноград уже прошел переработку. «Сезон 2026 подарит рынку яркие, насыщенные вина, которые точно найдут своего ценителя», — уверены в компании.
Ранее о завершении уборки винограда сообщила агрофирма «Южная». В этом году уборочная площадь составила почти 9 тыс. га, урожайность — 91 ц/га. На переработку направлено почти 80,6 тыс. т винограда, более 945 т было реализовано в свежем виде. «Отдельные подразделения агрофирмы столкнулись с серьезными погодными вызовами — градобоями, суховеями и продолжительной летней засухой, тогда как другие зоны благодаря благоприятным условиям показали высокую урожайность», — отметил директор по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» Иван Чурсин.
При этом урожай 2026 года позволил сформировать сбалансированный портфель вин, отвечающий текущим запросам рынка. «В этом году мы имеем потенциал к выразительной и разноплановой стилистике вин. В терруаре вблизи Тамани, где лето было засушливым, сформировались мощные структурные вина с предпосылкой к выдержке в бочке, — рассказал главный энолог «Кубань‑Вино» Артем Васильев. — Виноград из Анапского терруара и зоны станицы Курчанской преимущественно направлен на создание игристых вин методом Шарма, что не только отвечает современным трендам и конъюнктуре рынка, но и позволяет максимально раскрыть свежий, яркий характер местных сортов, сохраняя их природную кислотность и фруктовость».
В целом по стране урожай винограда в этом году будет не меньше, чем в прошлом, — на уровне 950 тыс. т, сказала «Росбалту» руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева. «В целом собственное производство винограда закрывает около двух третей объема отечественного рынка вина, — оценила она. — Но и присутствие некоторой доли импорта также оправдано. В мире практически нет стран, даже среди лидеров виноделия, которые бы на 100% закрывали объем внутреннего рынка».
Больше новостей АПК — в нашем Телеграм-канале и ВК. Подписывайтесь!