Цены у производителей упали почти в два раза
Урожай яблок ожидается на уровне 2,5 млн т — почти на 400 тыс. т больше, чем годом ранее, рассказал «Агроинвестору» президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин. Эксперт уточняет, что ежегодно в нашей стране производство яблок увеличивается на 300-350 тыс. т, и 2026-й в этом плане не станет исключением. Однако, подчеркивает Муханин, уборка еще идет. «Неофициально урожай яблок в стране еще выше — мы его оцениваем примерно в 3 млн т. Многие садоводы продают часть продукцию за наличные на местных рынках, и она не попадает в официальную статистику, в ней отражены только те яблоки, которые реализуются в ритейл и сдаются на перерабатывающие предприятия», — обращает внимание он.
Сейчас цены на яблоки нет, подчеркивает он: она упала почти в два раза по сравнению с прошлым годом. «Яблок много, в том числе у производителей, у которых нет собственных плодохранилищ. И сейчас они активно продают свою продукцию», — рассказывает глава Ассоциации. По данным организации, цена товарных яблок на Юге у производителя составляет от 30 руб./кг до 40 руб./кг — почти на уровне себестоимости. «Хотя некоторые садоводы говорят, что себестоимость у них чуть меньше, так как нет затрат на хранение», — уточняет Муханин. Цена на техническое яблоко рухнула в два раза относительно 2025 года. Его, по информации Ассоциации садоводов, сейчас продают в лучшем случае по 12 руб./кг, хотя средняя цена составляет 8—10 руб./кг при себестоимости 25 руб./кг.
В Москве и Подмосковье продажи яблок не идут. «Ждем, когда закончится эта теплая затяжная осень, в ходе которой регионе не было еще ни одного заморозка», — делится эксперт. Дело в том, что в такую погоду в Москве и области яблок много на дачах, в садах, в том числе брошенных. Вся эта продукция доступна потребителям — зачем покупать яблоки, если можно собрать бесплатно. «Рынок начинает оживать после того, как пройдет череда морозов, хотя бы ниже -10 °C. Это обычно бывает в Москве и Подмосковье с середины ноября. После этого можно будет понять, какая цена будет на рынке», — отмечает Муханин.
Одна из проблем — ввоз яблок из-за рубежа в период сбора. По данным Ассоциации, импорт идет и сейчас, и это еще больше давит на цены. «Мы просим Минсельхоз закрыть границы для зарубежных поставок до апреля, в противном случае, наши производители разорятся», — подчеркивает Муханин. В прошлом году, по его информации, в Россию было ввезено почти 600 тыс. т яблок из стран Евросоюза через дружественные государства. Эти поставки идут в ущерб российским яблокам, обращает внимание он.
Еще одна проблема — нехватка рабочих рук. «Многие садоводы уже расширили бы свое производство в несколько раз, если бы им хватало людей. Но их нет. И мы делаем все, чтобы те немногие работники, которые у нас трудятся, не ушли. Организуем служебный транспорт, бесплатно кормим, выдаем спецодежду, по возможности поднимаем зарплату», — делится Муханин.
Погода же в этом году идеальная — и для сбора, и для закладки новых садов, продолжает он. Однако из-за того, что в декабре 2024-го в ряде регионов средней полосы были очень сильные морозы, до — 40 °C, у многих садоводов в этом году погибли деревья, которые нужно заменять. Муханин уточняет, что гибель яблонь из-за морозов происходит в течение двух лет, и последствия аномально холодной зимы садовод ощущает долгое время спустя. При этом, подчеркивает он, на работу по ремонту сада субсидий сейчас не предусмотрено, что дополнительно усложняет ситуацию в садоводстве.